MENU

Flatbread – Tarama – Girolles – Ciboulette 13

Os à moelle – Tzatziki – Échalotes frites 13

*

A.C.E. – Ceviche de légumes – Pralin 17

Poulet tandoori en croûte 18

Truite de Banka – Melon fumé – Crème crue/jalapenos 24

“Tartartelette” Boeuf – Houmous – Caviar d’échalotes au vin rouge 22

*

Artichauts – Champignons – XO végétale 30

Lotte – Coco de paimpol – Mandarine – Cresson 36

Poulpe – Aubergine miso – Kimchi de Trévise 37

Quasi de veau – Anguille – Champignons – Mizuna 40

Tripes de bœuf – Moules – Sauce Laksa 29

A Partager

Épaule d’agneau ( 1,9 kg ) – Miel/harissa – Crème de feta – Sauce chien
Coleslaw betterave 120

*

Figues – Coco – Citron 12

“ Langue de Chatte ” – Chocolat blanc roussi – Fraise/piment – Rhum 12

***

Prix nets en euro TTC
​​Liste des allergènes disponibles sur demande